Wielki słownik angielsko-polski red. nacz D. Jemielniak, M. Miłkowski
(Noun) kulinaria kwaśna śmietana;
Słownik zwrotów brytyjskiego angielskiego
"
saU@d 'kri: mn Kwaśna śmietana Borsch is made with beetroot, and served with a good dollop of soured cream (Barszcz robi się z buraków i podaje z solidną porcją kwaśnej śmietany) - BBC Online Service (2001) It is in fact soured cream (W rzeczywistości jest to kwaśna śmietana) - Yorkshire Evening Post (2001)